顺德团购美食生蚝做法/顺德蚝专家电话

广东十大名宴菜单

并且在广东它的酒席代表菜有：文昌鸡、东江盐鸡、梅菜扣猪肉、铁板煎牛柳、白灼基围虾、八珍扒大鸭、脆皮烤乳猪、豉汁茄子煲、耗油扒生菜、潮州百鳝煲、清蒸大鲩鱼、两柠煎软鸡等。

有“一品天香”、“麻皮乳猪”、“三色龙虾”、 “白玉罗汉”、“广州文昌鸡”、“百花酿鸭掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌汤饺”、“沙湾原奶挞”等名点。

粤菜里有蛇肉的菜，广州蛇宴就是广州的传统名宴，属于粤菜系。菜品也很多，比如蛇肉打边炉、菊花三蛇羹、极品龙虎凤烩、酥炸金钱蛇盒、辣卤蛇段、天麻炖百年龙凤、辣烧水律蛇等等。基本蛇的种类能吃的都吃，毒蛇也有些会吃，比如眼镜蛇，但是需要提醒不应该食用野生动物的。

清代名宴还包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴。

除了全鸭宴，中国还有其他著名的全席佳肴： 天津全羊席：以其醇厚的羊肉菜品闻名，展现了羊肉烹饪的极致美味。 上海全鸡席：以其精细的鸡肴技艺著称，体现了上海菜品的精致与细腻。 无锡全鳝席：以鲜美的鳝鱼料理吸引食客，让人流连忘返。

旅游与美食相融合所产生的文化影响力和经济价值是当今旅游文化创新发展的一道课题。而以惠州客家菜为代表的东江菜与潮菜、粤菜并称广东三大菜系，旅游文化的潜在开发价值无疑是巨大的。第二届惠州美食嘉年华－惠州首届美食节日前推出了极具文化内涵的东江名宴——东江东坡宴。

广东都有什么好吃

〖壹〗、经典早茶与点心叉烧包广式早茶“四大天王”之一，面皮松软如云，顶部自然开裂，内馅是蜜汁叉烧，甜咸交融。其雏形源于清朝烧腊师傅对边角料的巧用，如今已成为粤式点心的象征。虾饺与干蒸烧卖 虾饺：外皮晶莹剔透，包裹鲜虾仁与竹笋丁，形如弯月，口感弹嫩。干蒸烧卖：以云吞皮包裹半肥瘦肉馅，顶端点缀虾仁或蟹籽，蒸后如绽放的花朵。

〖贰〗、沙河粉。出自广州市沙河镇的沙河粉，是最受广州人欢迎的传统名吃之一，广州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。白切鸡。白切鸡，粤菜里最常见，也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切鸡，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼头，非常鲜美可口。

〖叁〗、广式腊味 腊肠：广东腊肠以其甜咸适口、香气浓郁而闻名，常用于煲仔饭或炒菜。腊肉：经过腌制和风干的腊肉，肥而不腻，是广东人餐桌上常见的食材。 潮州牛肉丸 潮州牛肉丸以弹性十足、口感爽滑著称，通常用来煮汤或做火锅食材。

〖肆〗、广州： 虾饺：外皮薄而晶莹剔透，内馅鲜美，是广州早茶的经典之选。 凤爪：经过精心烹饪的鸡爪，肉质酥烂，味道鲜美。 艇仔粥：以新鲜鱼片、瘦肉、油条等为主要配料，粥底绵滑，口感丰富。 布拉肠：又称布拉蒸肠粉，口感软糯，搭配各种酱料和馅料，十分美味。

佛山必吃美食

〖壹〗、佛山必吃美食全攻略经典名菜与特色火锅顺德鱼生 佛山鱼生以顺德最负盛名，选用鲜活淡水鱼现杀现切，一条鱼可片出7盘薄如蝉翼的鱼片，搭配柠檬草、陈皮等佐料，入口鲜甜爽滑。推荐店家：肥光鱼生、奥巴顺饭店。清水打边炉：用清水做锅底的火锅，极致考验食材新鲜度，通常搭配本地鲜鱼、牛肉，蘸酱提鲜。

〖贰〗、佛山十大特色美食小吃推荐如下：大可以油条：俗称“油炸鬼”，入口香酥，既脆又耐味，是佛山历史悠久的特色小吃之一。大可以及第粥：也叫“状元粥”，用料配方和烹煮技术独特，能永褒原味，是佛山人的心头好。

〖叁〗、佛山有许多美味的特色美食，以下是一些推荐： 柱候鸡 特色：清代佛山厨师梁柱候所创制，主要原料有鸡肉、柱候酱等，食之骨软肉滑，香味浓郁。 大良野鸡卷 特色：顺德区大良街道的特色小吃，主要原料有猪肉等，色泽金黄，外酥里嫩，香脆可口，味道鲜美。

〖肆〗、去佛山必吃的10大美食包括：佛山扎蹄：以猪蹄为原料，口感鲜嫩多汁，酥而不腻，是佛山的一道传统名菜。花菇鲍汁海参：鲍鱼菇与肥美鲍鱼的搭配，柔嫩滑爽，香味浓郁，是一道不可错过的美味。三水狗仔鸭：肉质醇厚多汁，鲜美无比，让人难以忘怀。

〖伍〗、佛山盲公丸：这是一种传统的佛山小吃，主要原料是猪肉和鱼肉，口感鲜美，富有弹性。 佛山扎蹄：扎蹄是佛山的传统名菜，选用猪蹄为主料，经过腌制、捆扎、煮熟等多道工序制成，味道醇厚，肉质酥烂。

〖陆〗、佛山有以下特色美食： 大可以的油条和及第粥 油条：俗称“油炸鬼”，入口香酥，既脆又耐味，是佛山历史悠久的传统小吃。 及第粥：也叫“状元粥”，用料配方和烹煮技术独特，口感鲜美，无人能仿。