北京烤鸭的介绍 北京烤鸭介绍 北京烤鸭是北京地区的著名特产，享有世界声誉。它以色泽金黄、口感鲜嫩、肥而不腻、味道醇厚为特点，成为国内外人们争相品尝的美食。基本概述 北京烤鸭源于中国古老的烹饪技艺，历史悠久。它采用特定的品种鸭子，经过独特的饲...
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