铁锅炖鱼加什么配菜好吃 〖壹〗、茄子 长条茄子切块，炖烂后入口即化，尤其适合重口味酱香炖鱼。 干豆角/豇豆 晒干的豆角风味独特，耐煮且有嚼劲（需提前泡发）。 青红椒 增色提香，炖煮后微甜，适合去腥提味。 蘑菇类（香菇、平菇、榛蘑）菌菇的鲜味...
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